Purple crumble

Grâce au miracle des surgelés, ce dessert est possible en toute saison, et sera bon aussi n’importe quand, chaud ou froid! Le crumble étant un grand basique, cet article est plus pour vous donner une idée qu’une recette très originale…

Purple crumble (1)

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Voiles de lumière

Après avoir laissé passer la vague de l’ouverture, j’espérai échapper à la foule à la fondation Louis Vuitton. Bon, c’est raté: j’y étais pour le début de la première grande exposition. Tant pis, je ne ferai pas la queue en plein soleil, j’admirerai juste le bâtiment. Et il y a de quoi. Sans même avoir la vue depuis le Jardin d’Acclimatation, l’œuvre de Gehry est vraiment splendide. On s’attend presque à voir l’énorme bâtiment se libérer de ses maigres amarres terrestres et partir voguer vers Paris, ses voiles translucides gonflées à bloc. L’extérieur m’a donc réellement impressionnée et fascinée: j’aurais pu passer des heures à l’observer s’il n’y avait eu… le reste.

Je trouve ça assez étrange d’avoir poser un édifice si beau à un emplacement si mauvais. Certes, le jardin d’Acclimatation, certes le bois de Boulogne… Mais la route, bon sang !!! L’avenue du Mahatma Gandhi, qui le dessert, est très fréquentée, les gens se garent très haut, et les abords ne sont franchement pas au niveau. Venir à pieds requiert une vraie motivation: 10-15min depuis le métro, et pas dans un itinéraire agréable. Bref, c’est beau, c’est magnifique, c’est extraordinaire, mais il aurait été encore mieux autre part… une île par exemple ? 😉

Déjeuner sucré

IMG_20150410_111131Après la visite des Tudors, j’ai déjeuné avec une grande connaisseuse des pâtisseries parisiennes, alors notre repas ne comprenait pas beaucoup de salé (à ma propre demande!): pour moi, 3 macarons du meilleur des deux mondes de S. Aoki (macha, yuzu, et , mon favori, sésame noir), et une tartelette de Pain de sucre mélangeant mangue, fruit de la passion et pistache. Pas donné, tout ça (1.40€/macaron, 6€ pour la tartelette), mais bon sang qu’est ce que c’est bon…

Sadaharu Aoki, 35 Rue de Vaugirard (mais il y a d’autres boutiques)

Pain de sucre, 14 rue Rambuteau

Mille et une orchidées

Le mois dernier j’ai réussi à voir, à la dernière minute, l’exposition d’orchidées asiatiques organisée par le MNHN aux Grandes Serres. Il faut dire que c’était une présentation éclair, de moins d’un mois. Je vais laisser les photos parler d’elles-mêmes pour vous décrire la variété fabuleuse et surprenante de ces plantes: j’espère qu’elle vous impressionnera autant que moi !

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